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    雙流老媽兔頭丨閉著眼睛放心吃,健康味道的好選擇--成都美食、非遺傳承技藝
    來源:未知 作者:雙流老媽兔頭 發布時間: 2022-03-14 27次瀏覽
    一年一度的315打假日又來了,作為一個吃貨,自然是喜不自勝。在這個物欲橫流的時代,要想吃到貨真價實的東西可真難?。。?! 幸好在雙流清泰路還有這樣一家餐飲店,不忘初心、堅守品質,維護著廣大吃貨一顆愛吃的心。

    一年一度的315打假日又來了,作為一個吃貨,自然是喜不自勝。在這個物欲橫流的時代,要想吃到貨真價實的東西可真難?。。?!

    幸好在雙流清泰路還有這樣一家餐飲店,不忘初心、堅守品質,維護著廣大吃貨一顆愛吃的心。

    雙流老媽兔頭,為食客帶來放心菜脫掉偽裝,還原本味;
    做健康食品,烹綠色美食。
    使用健康食材烹調,不濫用食品添加劑
    它有三層含義:
    一、提倡使用品質健康的本味食材;
    二、堅決不用有害、偽劣添加劑。

    要求廚師們必須做到:
    第一:自覺自律,誠信守法,支持并實踐裸烹,
    第二:把食客健康安全放在首位,為食客烹制放心菜肴;
    第三:使用健康品質食材,不濫用任何非天然,不安全的添加劑以及被污染的食材。


    真材實料傾聽消費者聲音,重視消費者訴求,滿足消費者需求,我們始終如一著力打造,最周到的服務,最放心的菜品。真材實料,健康環保,技法傳承。

    雙流老媽兔頭一路走來,始終以食客需求為導向,牢牢恪守餐飲品質紅線,把真材實料作為餐飲人的第一“武德”,從各地采購優質兔頭、燒烤食材,層層把關存儲,保證對食客有質有量供應。從選料、采購、處理、制作、烤制等整個價值鏈不斷創新優化,給予食客良好的消費體驗。



    以技法,致傳承雙流老媽兔頭堅持從專業的角度去探索每一種食材的深層內涵,借用優質的原料、獨特的秘制醬料,匠心打造每一道獨特的私人味覺體驗。每一個兔頭、每一道美食都是主廚思想、理念、技法的集中體現。
    2020年12月3日,“雙流老媽兔頭鹵制技藝”列入非遺文化產業中,用30年的行業堅守,為各位食客打造回味無窮的味蕾體驗。




    品質美食地址,天天見品質是企業的立業之本,企業的發展離不開“品質”二字。從創業之初,雙路老媽兔頭就以品質為先,堅決守護食品安全和健康,從未動搖。

    1993年,雙流老媽兔頭第一家實體店在成都雙流區清泰路落地生根,這種蘊含特色地區的獨特美味,不久后在四川地區盛行了起來,漸漸贏得了當地人的喜愛,“雙流老媽兔頭”也在眾多特色美食中嶄露頭角。

    2009年4月13日第二家實體店在北京雙井橋店正式開業,這也標志著雙流老媽兔頭邁出了重要的一步,雙流老媽兔頭發展離不開創新和對技藝的獨特創新,既滿足了消費者對健康的追求,又不失其鮮美風味。


    2013年6月29日第三家實體店在北京亞運村店落地開業,也是繼09年后的第4個年頭,便有了質的飛躍。店內服務熱情周到,讓消費者覺得暖心體貼。

    雙流老媽兔頭事事以顧客為先的態度,逐漸贏得了消費者青睞和口碑,在北方的餐飲市場闖出了一片天地,并成為當地人相互推薦的美食名片。

    多年來,秉承“品質、誠信”的文化,將品牌做大做強,離不開創始人的堅守,經過7年的沉淀,在2020年,雙流老媽兔頭可以說是有了質的飛躍,第四家實體店開業的同時,自己的傳統的鹵制技藝也被列入非遺文化產業,而我知道,故事才剛剛開始……

    在未來的幾十年,雙流老媽兔頭依舊堅持“品質優先”的初心,嚴把餐飲食品、原料衛生安全質量,精心呵護每位就餐者“飲食安全”,繼續為消費者帶來優質美食,提供滿意服務。

    誠信315,品質我來定,記得不要錯過。


    成都總店:四川省成都市雙流縣清泰路一段老車站對面


    北京雙井店:北京市朝陽區東三環南路48號雙井橋東南角

    北京亞運村店:北京市朝陽區慧忠北里111號樓東側

    北京大興薈聚店:北京市欣街15號薈聚購物中心

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